Питание

Лето — время, когда хочется не только больше двигаться и дышать свежим воздухом, но и дать организму небольшую передышку после напряжённого ритма зимы и весны. В этот сезон многие задумываются о «чистке» тела: убрать лишнюю тяжесть, избавиться от отёков, почувствовать прилив энергии. При этом слово «детокс»...

Вы наверняка встречали советы вроде: «Чтобы худеть, нужно разгонять желчь жирами», «Без ложки масла желчь застаивается — и вес не уходит», «Пейте тёплую воду с лимоном натощак — это запустит желчеотделение и ускорит метаболизм». Эти фразы звучат как готовые рецепты стройности, их повторяют блогеры, тренеры и даже некоторые...

Вы наверняка слышали совет: «Обязательно добавляйте в еду ложку оливкового масла — иначе желчь застоится, появятся камни, а холестерин поползёт вверх». Эту фразу можно услышать от блогеров, нутрициологов, знакомых «со знанием дела» и даже от некоторых специалистов, которые подают её как непреложную истину. Звучит убедительно: есть...

Многие из нас хоть раз ловили себя на мысли, что держат в руке ложку арахисовой пасты и думают: «Ну это же просто арахис, тут точно ничего плохого». В магазинах она стоит на полках рядом с продуктами для здорового питания, её любят фитнес-энтузиасты, её добавляют...

Знакомая картина: уютный вечер, тарелка ароматной еды, в руке — бокал красного вина. Многие воспринимают это как почти ритуал заботы о себе: мол, вино полезно для сердца, в нём есть антиоксиданты, да и вообще — так делают во Франции. На протяжении десятилетий эта идея...

Вы наверняка не раз слышали советы «есть продукты с низким гликемическим индексом» и пытались следовать им, заглядывая в таблицы и выбирая «правильные» продукты. Но потом замечали: даже с «хорошими» продуктами уровень энергии может скакать, а чувство голода возвращаться слишком быстро. В чём же дело?...